Uma bebida formada por camadas e camadas de sabor. A acidez do abacaxi combinada com o aromático matcha e finalizado com uma espuma de coco e cumaru ralado na hora. Pra unir tudo isso, ~leite de aveia~ Nude Barista & Creme de Aveia Nude em uma receita criada pela barista Carol Clímaco.
-
Rendimento: 1 porção
-
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
-
3g de matcha
-
50ml de água quente (não fervente)
-
100ml de ~leite de aveia~ Nude Barista gelado
-
20g de Creme de Aveia Nude gelado
-
20g de ~leite de coco~ gelado
-
20g de simple syrup (xarope de açúcar)
-
50g de compota de abacaxi
-
3 pedras de gelo
-
Cumaru para finalizar
Modo de Preparo:
-
Bata o matcha com a água quente não fervente utilizando um chasen ou mixer portátil.
-
Misture o concentrado com o ~leite de aveia~ Nude Barista gelado e reserve.
-
Cubra o fundo de um copo com a compota de abacaxi.
-
Acrescente as pedras de gelo e despeje delicadamente o ~leite~ com matcha para formar camadas.
-
Bata o Creme de Aveia Nude, o ~leite de coco~ e o simple syrup com um mixer portátil ou espumador de leite elétrico até obter uma espuma cremosa.
-
Cubra o matcha latte com a espuma e finalize com cumaru ralado na hora.
-
Hmmmm…
Curtiu a receita? Temos muitas outras aqui!
