Imagine Leonardo da Vinci, no auge de sua genialidade, trocando as pinceladas na Mona Lisa por mexidas na panela. Ou Newton, enquanto descobre a gravidade, se perguntando se poderia cair chocolate da árvore ao invés de maçã, u-hum.
Mas pra que ficar no mundo da imaginação se, com o Condensado de Aveia Nude & outros 3 ingredientes, você faz O Brigadeiro Perfeito Nude? A estrela das comemorações (dos pequenos e dos crescidos) numa versão gourmet, plant-based, doce (no ponto) e cheia de cremosidade.
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Rendimento: 25 a 30 unidades
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Tempo de preparo: 30 minutos + 1h de geladeira
Ingredientes:
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1 caixinha de Condensado de Aveia Nude
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150g de chocolate 50% cacau
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1 colher (sopa) de óleo de coco
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5g de fécula de mandioca
Modo de preparo:
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
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Em uma panela fora do fogo, incorpore a fécula de mandioca ao Condensado de Aveia Nude mexendo bem para não empelotar.
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Acrescente o chocolate derretido e o óleo de coco.
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Cozinhe em fogo baixo, misturando sempre.
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Quando passar a espátula no fundo da panela e a massa demorar alguns segundos se pra juntar, transfira o brigadeiro para um prato.
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Cubra com um plástico filme, deixando o material em contato com o doce.
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Leve à geladeira até esfriar.
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Modele os brigadeiros com as mãos levemente umedecidas.
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Finalize com granulado ou outro confeito da sua preferência.
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